当晚，没有人知道秦堪哪里弄来的挖掘机，当然，是没有人往诡异的方面想，人们主观意识就是这么想的——挖掘机本来就在那里。

不过，眼尖的干警发现了这台挖掘机好像是一台赃物，江口市华美地产工地上丢失的挖掘机。那个案子已经有好几个月了，失了十五台挖机，四台推土机，八辆卡车，案子至今没有任何进展。

确实就是华美地产丢失的。

经过与江口市有关部门联系，确认了，这就是华美地产的挖掘机。

秦堪不能再把它收进海岛了，清江市的干警问了他几个问题，这台挖机是什么时候出现在那里的。

秦堪只是说了这么一句，故意思考了一会，回答说：“没注意。”

江口的警察过来了，他们再次开始盘问秦堪。

“你知道，你开的挖掘机是赃物吗？”

秦堪故作惊讶：“赃物？什么赃物？我不知道。”

“有人偷了挖机，刚好是你开的这一台。”

秦堪拧着眉头，“你们是说我偷了挖掘机？首先，我得有动机对不？第二，我得有能力偷，对不。第三，我还得有地方藏，对不。”

干警也没有怀疑是秦堪干的，呵呵笑了笑：“我们只是来了解情况，你是目击者，问问你，理所当然。”

“好吧，问吧，只要你们不认为是我偷的就行。”

接着，干警又问了秦堪许多问题，就没一条是问秦堪是怎么偷的挖掘机。

挖机被运走了，剩下的那几十台，依然没有任何线索，就这样，秦堪再也没有被人怀疑。谁会怀疑秦堪偷挖机呢？又不是玩具，他得有动机啊，要他偷，他还不一定弄得动呢——这么多挖机、汽车和推土机。

开业第一天，进账七万，不仅是第一天，接下来的几天，营业收入都在七万以上，要不是胖子他们拒绝了一部分订单，估计十万也会超过了。

清江大学食堂遭殃了，来就餐的人锐减，很多餐馆都面临倒闭。

预订外卖的，起先几天还主要是以清江大学里的学生为主，可几天之后，外卖，就变成了真的外卖，社会上订餐的人也越来越多，就连市府那边，每餐都有上百份的预约订餐。

当然，一星期后，秦堪他们就慢慢开始收缩，每天外卖固定在二千份，营业额以七万为最高限额。并且，逐渐以满足校外顾客为主。

施玫的厨师队伍增加到了五十人，而送外卖的队伍也有三十多人，以穷学生为主，他们一个月可以赚到六千至八千元左右的工资，而这，仅仅是他们的业余时间所赚。

算一算每天的利润，几个人心里像倒了一罐蜜。人工成本，加上其他成本，减以营业收入，我的妈呀，一天的净利润就有五万多，那一年，不是近两千万的概念？

当然，税得交，前几天，税务上门服务，他们说以包税的形式定下税额，比照隔壁几个餐馆，他们试着问，一年交八千的税行啵？

“一百八十万吧。”秦堪差点无语，八千，也太关照了吧。

当然，税务的人有些惶恐，但最终答应了一个折中的数字，八十万。

八十万是秦堪坚持不能再少才定下来的，税务的意思是十二万封顶。

与其今后被人查税说他偷税漏税，还不如诚实交税的好。当然，要说绝对诚实，一年的税绝对不止八十万。但是，人家想关照你，你难道硬要装鼻不成？

把所有成本完全分摊了，秦堪、胖子、小个子每人一年不少于五百八十万，施玫也有近九十万的进账。

控制在七万一天的营业额是对的，再过了一个星期，大学生和社会订餐五五开了，校园周围的餐馆，学校食堂吃饭的人数渐渐恢复了一些，三十块钱一餐，太奢华了点，神仙餐馆的饭菜，只能打打牙祭。校门外的小餐馆，也没出现大面积倒闭潮。

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