听见脚步声，汪总管从里面迎了出来：“大小姐，您来了？甲字号已经收拾好了，您去看看缺什么，小人马上为您添置。”

家里没生意的时候，老太太为尊，给她做早膳，自然得用甲字号了。白瑶华点点头，朝甲字号走去。

汪总管跟在她身后，比上次殷勤多了：“大小姐好本事，先用丁字号，后用丙字号，今儿更是一步登顶，用上甲字号了，照这态势，您肯定前程无量。”

白瑶华淡淡地笑了笑：“甭管谁给老太太做早膳，都是用甲字号，这是托了老太太的福，跟我有什么关系。”

“怎么没关系！”汪总管却道，“能给老太太做早膳，那就是本事！”

白瑶华心念一动，问他道：“以往老太太的早膳，是谁来做的？”

汪总管道：“基本上是几位少爷小姐轮流做，没个定数，其中三小姐来得多些。”

白凤娇做得多些？看来她果然得宠。白瑶华踏上甲字号正房的台阶，取下披风，递给秀芽，走了进去。

她是第一次进甲字号，汪总管上前一步，为她介绍：“大小姐，甲字号的东屋和西屋，都是打通的，其中东屋是寻常灶台，西屋是能拆卸的便捷炉灶。”

上次她去凝翠阁，为兰陵王当面做鸡茸雪蛤，用的就是便捷炉灶，白瑶华上西屋转了一圈，最后去了东屋：“我是为老太太做早膳，并非要当庭展技，就用寻常炉灶吧。”

汪总管应诺，把各种食材搬出来给她看：“老太太早膳用的小菜，都是现成的，大小姐做个主食就行。”

虽说只做主食，但各色食材都是齐备的，而且又好又新鲜，白瑶华表示很满意，道：“劳汪总管费心了，我刚接手，很多东西没来得及准备，今儿就给老太太熬一个明火白粥吧。”

刚接手，没有准备是正常的，可是，也不至于就煮一个白粥吧？！这简直是在糊弄老太太呀！汪总管瞠目结舌，好一会儿没有应声。

白瑶华也没有要征询他的意思，说完话，就开始干活儿了。她从琳当满目的食材中，挑出了暹罗米，用清水浸泡了两刻钟，再搁上一点油，拌匀，倒进了滚开的砂锅里。

还真是白粥，什么都没加？汪总管想着待会儿老太太的反应，有点紧张，没敢离去。

砂锅再次沸腾，白瑶华拿起一截未翻晒过的腐竹，剪下一点碎末，洒了进去。

白粥加腐竹？而且只加这么一点？这是做什么？汪总管看着糊涂，愈发紧张了。

白瑶华坐在炉子旁，手拿火箸，看着炉火，悠闲地过了一个多时辰。熄火后，她并未将白粥起锅，而是连着砂锅，一起带去了怀安堂。

今儿是她第一次给老太太做早膳，汪总管本打算跟去的，但想想那寒碜的白粥，担心老太太发脾气，犹豫一番，还是留在了南叶集。

白家的人，总是无时不刻都在权衡利益得失，偏偏目光又不好，辨不出珍珠和鱼目的区别。一个大家族的败落，根源多半在内部，什么祝季同之流，只不过是趁虚而入罢了。白瑶华暗自叹着气，带着依旧滚烫的砂锅，踏入了怀安堂。

廖氏刚刚梳洗完，正坐在罗汉床上，嗅一罐干桂花。白凤娇倚靠在旁边，满脸得色，想必这罐干桂花，是她送来的了。