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第二百六十六章 素菜成荤菜

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尤其是慕染染头上都插满了钗子,她总算是明白了,为何古代女人头上插了那么多的钗子,敢情那是出来见客,碰到要送什么东西,直接从发髻上拔下来送的。

当然了,除了收礼物收到手软,慕染染跟夙瑾瑜二人拜谢也拜谢得有些忙碌,更别提还跟嫔妃们交流几句了。

到最后,还是皇后娘娘看出了慕染染笑得都有些僵硬了,她好心地出面打了一个圆场。

“好了,好了,众位妹妹,战王妃跟瑾瑜还是初次到皇宫来,你们热情归热情,可别吓坏了她们母子二人。”

“还有,母后,眼瞧着时候也不早了,臣妾也该回去处理宫中事务了。妹妹们,你们也别呆着了,打扰了母后这么久,也该让母后耳根清净清净了,母后,臣妾这就告辞了。”

此去,她自是办事会更上心一些的。

太后娘娘懂皇后的意思,便道:“去吧,宫中事务繁多,辛苦皇后了,有空的时候再来哀家这里坐坐。”

“好的,母后,臣妾有空一定多来这里陪陪母后的。”

皇后说着行了礼,随后跟来时一样,带着一大群的妃嫔从慈宁宫出去了。

她们离开后,太后娘娘却是留了夙宸一家三口在慈宁宫用午饭,长公主很早前就从儿子南宫楚璃口中得知,慕染染的厨艺高超。

于是,慈宁宫的这顿午饭,她很自然地提议让慕染染亲自下厨,让她跟母后也品尝品尝她的厨艺。

慕染染自是没有拒绝,笑着点头答应了。

她从夙宸口中得知,知道太后娘娘素来喜欢荤菜,可太医院的太医却让太后娘娘多吃素,少吃肉。

这对于一个素来喜欢吃肉的太后娘娘来说,是件极为痛苦的事情。

可是慈宁宫上下偏偏很听从那位太医的话,无论太后娘娘怎么想吃肉,她们都没能满足太后娘娘的要求。

就连长公主来了,也是照样陪着太后娘娘吃素的。

如此,日子久了,喜欢吃的吃不到,不喜欢吃的却要吃,太后娘娘的胃口自然越来越差,可这也是没办法的事情。

哪个厨子不要命敢给太后娘娘做大鱼大肉啊,这万一太后娘娘因为一道菜而身体出状况的话,那就是一家子性命攸关的事情。

所以那些厨子从来不敢违背吩咐,做什么菜都只做素菜,每顿饭菜里几乎不见半点肉,甚至连油,都用得极少。

而太后娘娘对于慕染染亲自下厨做好吃的,她也不抱任何希望,无非做出来的还是素菜罢了,虽然素菜口味上可以期待一下比别的厨子好一点。

可素菜就是素菜,也变不成她喜欢吃的大鱼大肉。

却没想到,端上桌的时候,满桌的大鱼大肉,有竹筒牛肉,红烧带鱼,栗子鸡、烧肝尖辣鸡丁、素烧羊肉、素肠、松仁小肚等。

“这满桌的菜式,没有一道是母后可以吃的,染染,你再去做几道素菜来吧。”

长公主虽然嘴上没说什么斥责的话,可神情上显然有些不满了。

明明告诉过她,母后不适宜吃荤菜,她却为了讨母后的欢喜,做出了满桌的荤菜来,这原先对她的满意瞬间变成不满意了。

可慕染染却笑道:“姑妈,王爷刚才跟我说过了,说祖母的身体不适合吃荤菜,所以我就做了这满桌的全素斋,放心吧,祖母可以吃的。这些看着像大鱼大肉的菜式,其实都是用素菜做的,姑妈若是不信的话,厨房里帮我打下手的伙计可以为我作证,当然了,祖母身侧的宫嬷嬷也知道得一清二楚。”

“王妃说得一点儿没错,老奴就在边上看着王妃一道道菜式怎么做出来的,的确没有用任何的荤菜,全是用素菜做的。刚做出的时候,老奴都吃惊了,这手艺实在是太,太令人惊叹了,王妃这厨艺绝对是一流,比宫中御厨都还要厉害。”宫嬷嬷在旁夸赞道。

“这些真的是用素菜做的?这也太像了。”长公主讶然道。

“确实是用素菜做的,所有看着像荤菜的都是用面筋、豆制品油皮为主要原料,以香菇、口磨、玉兰片、木耳、莲子、花生米等为辅料,以桂皮、花椒、大料、茴香为调料制作而成。”

“分卤菜、卷货、炸货三大类,今日我没有做全三类,就挑了祖母喜欢吃的菜式做成了荤菜。”慕染染说到这儿,望向长公主道:“姑母,你可以尝尝看,口味上也是跟荤菜的感觉差不多的,从这些素菜中,可以吃到肉的感觉。只不过都是素菜,很适宜祖母老人家食用。想来,祖母吃着这些素菜的时候,定然胃口会好一些的。”

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