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然后再放一些糖,让他们密封,记住,在密封之前里面的东西不可放的太多,否则发酵的时候,很有可能溢出来。
软软时间,这样下去,估计需要三个月的时间,再发酵期间坛子里面都会漂浮着一层东西,那些东西你不必在意。等到发酵成功之后,那自然而就没有了。
最后一步就是将那里面的残渣全部都给过滤一下,剩下来的就是果酒了。”
冷雪笙只是将自己知道的大概说了一遍。再者来说,这个时代的水果并不像是21世纪那样充满了农药味,根本就不需要用盐水泡制。
所以说手续也不是那么繁杂。
至于她说的这个办法能不能实行,她也不知道。
赤烈子却把冷雪笙每一句话,牢牢的记在了心目中。甚至还在脑海里面一遍遍的想着他刚刚所说的过程。
良久之后,他这才道:“雪笙,你说的方法我已经牢牢地记在脑海里面,等到我回去的时候试验成功了绝对会给你送来一些的。”
“咳咳,那个,赤烈子,我所说的这个方法,也不知道能不能成功,我建议你还是先少弄一些,试验一下。”冷雪笙面色有点尴尬。
幸好她头上戴着一个斗笠,别人看不到她所有的神情。
“不不,我觉得你这个办法绝对可行。你不知道,我们每年收成水果的时候有很多的水果是没办法弄出来卖的。
所以说在我回去的时候,以后定会将那些没办法卖出去的水果做成你说的果酒。”
冷雪笙点点头,反正他们的水果并没有农药的成分。那些不能卖出去的水果也可以做成果酒的。