菜市场就在西边，干货铺子上材料也很齐全，只是胡椒和丁香有些贵，居然要十五两银子一斤，同来的小翠和干货铺子的于掌柜讲了半天，但那姓于的掌柜只是翕和着绸衫，又是陪着笑脸，又是鞠躬的解释着:这些都是外国货，进价太高。最后还拍着肚子保证着这价格在全金陵最低！

杨彬算了算，居然都差不多十五文一克了，这还最低！

但于老板死撑着不松口，杨彬最好少买了些，最终花了三两银子卖齐了佐料，那于掌柜的用纱布包了一大包，递给了柱子。

而苏童则瞧着那一大抱东西，大眼晴咕噜噜的乱转。

杨彬明白自己这便宜小舅子实在太奇葩，又猜不透他心里想什么，只好告诫他:“这是煮肉用的，你可别乱打他什么主意！”

杨彬话音刚落，小翠就惊讶的说道:“倒比酒楼用的还多！”

买完佐料，剩下的便是卖猪头肉和下水，听说杨彬要买这个，小翠说道:“我带你去，王老三的肉铺常年给咱们酒楼送肉，我去了能便宜。”

说完，小翠婀婀娜娜的走在了前面，杨彬注意到，对于小翠迎风柳枝般摇摆的腰肢，柱子的铜铃大眼有些发直。

古代的肉铺和现代不同，没有铺面，只有用一个木架子，上面挂着很多黝黑的铁钩子，钩子上挂着挣头的牛、羊、猪。早市已过，站了一早晨，胡老三刚想坐会儿，远远的见小翠来了，便急忙又站了起来，一手拿刀，一手拿铁磨，相互蹭了蹭，同时热情的喊道：“小翠姐你怎么亲自来了，要肉的话，你给我说一声，我派伙计给你送去。”

当然他心里也很纳闷，这锦江楼已经有一阵子没进肉了，听说是被郑鹏的春风楼打压的快关门了，今天怎么又来了。

“难道是又开张了？”

胡老三眼睛一亮，脸上的皱纹如菊花层放。

“不是的，胡大哥，我们今天来是想买些猪头和猪下水。”小翠回道。

“下水？你买什么？我送你就是！”胡老三大大方方的说道。

其实这猪头和猪下水，特别是猪下水在他这里简直鸡肋：这猪肉士绅富贵阶层不吃，穷点儿的喜欢肥膘，好沾点儿油腥，所以胡老三对于猪头以及猪下水一般都是半送半卖，具体做法是：买肉时少割一点，然后用猪下水配上。

其实不但是卖猪肉这样，他卖羊肉也是如此，卖羊肉时，买家买的多了，他通常会白送羊骨架，以及羊内脏。

当然，他这么说也是未雨绸缭——要是锦江楼的生意再次好起来呢！而且即使不好，转租于人，估计还是开酒楼，有些关系牵扯着，也好在往里面送肉。

而小翠听了，摆了摆手说道：“胡大哥，不用了，我们姑爷要很多！”

“很多！姑爷！这不是那叫花子吗？”

胡老三愕然一愣，随即望着杨彬，满脸的横肉如坟包堆起，会心一笑：“臭叫花子没吃过什么东西，都入赘到富贵之家了还吃这等东西，真是狗肉上不了大席！真是可惜了苏小姐！”

胡老三心里看不起，脸上却继续笑着问道：“不知道公子要多少？”

杨彬却没接胡老三这个话茬，而是问道：“这猪头和下水多少钱一斤？”

“四文，你要的话，老关系了就两文。”

“倒真便宜啊！”

他刚才在苏童没东西时，已经大概知道了物价，一两银子换二百文钱，大约能卖一斗稻米，也就是一百五十斤左右。也就是说两文钱能买一斤半粮食，如按照粮食算，放到现在两文钱大约不到两块钱！

“这么便宜，不妨多买些试试，而且煮熟了还会缩水。”

想到这里，杨彬一袖一甩，说道：“我要三百斤，明天你洗干净给我送过去。”

“啊！公子，你吃不了会臭的！”